Não a salsinha!

Enfim uma causa para lutar!
Todos tem uma nestes tempos.
Numa entrevista no Jô, vi Madame Fraçois Mitterrand afirmar que o direito fundamental número um do ser humano era o direito a água. Essa é sua luta. Deve até ter razão.
Minha causa é menos nobre: Não a salsinha!
Nunca consegui entender porque é que sempre salpicam os pratos de comida com aquele monte de verdinho inútil, que eu gasto horas tentando tirar.
Eis que, de repente, achei um guru.
Lendo "A Mesa Voadora" de Luis Fernando Verissimo, encontrei uma crônica chamada "Salsinha".
É obvio que o Verissimo é muito melhor que eu, mas, em resumo, é mais ou menos isso:
Não está escrito em lugar nenhum que um prato pode (e vai) vir salpicado de salsinha. Não se tem o direito de escolha. Simples assim.
Mas o movimento é mais amplo. Segundo algumas correntes "salsinha" seria qualquer comida inútil ou supérflua. Incluiria "até o cravo no doce de coco, que só está ali só para a gente morder sem querer".
E tenho dito.